***SUSAMLI-ÇÖREKOTLU POĞAÇA***PDÇS--37

*Yarım paket eritilmiş margarin
*1 su bardağı sıvıyağ
*1  su bardağı ılık süt
*1  su bardağı ılık su
*2 yumurta
*1 tutam tuz
*2 yemek kaşığı şeker
*Aldığı kadar un

--İçi İçin: Peynir ve maydanoz      --üzerine: 1 adet yumurtanın beyazı
             2-3 tutam kuru nane                 Susam ve çörekotu

           

                                  

---Hamur için  malzemelerin hepsi derin bir kaba alınır ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,1 saat kadar dinlendirilir.

   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elle yuvarlak şekilde açın ve arasına maydonozlu peynir konularak iki ucu birleştirin.Birleştirilen yer alta gelecek şekilde elinizde yuvarlayın.Poğaçanın üstüne yumurta beyazını sürün ve susam-çörekotu karışımına batırın.Isınmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !