Onu Ye, Bunu Ye, Şunu Ye...

21/6/2009 - ***KAKAOLU ISLAK KEK***


*2 su bardağından biraz eksik toz şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 paket vanilya
*1 paket kakao
*3 adet yumurta
*1 paket kabartma tozu
*Alabildiğince un
----Şeker,süt, sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu bir kapta şekerler eriyinceye kadar karıştırın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma yumurtaları kırıp iyice çırpın.Kabartma tozu eklediğiniz unu ekleyin. Kek hamuru elde edene kadar un ekleyip çırpın. Yağlanmış fırın tepsisine döküp, fırına verin.Kekimiz ılıyınca dilimleyin, sosumuzu her yerine dökün. Sosun daha da içine çekmesini istiyorsak kürdan ya da bıçağın ucuyla şekli bozulmayacak şekilde küçük delikler açın.
4 YorumYorum yaz!Bağlantı

23/5/2009 - ***TUZLU SİMİT*AŞK DÜĞÜMÜ :) ***

Kategori: POGA_ALAR

         Bu güzel simitçiklerin adı aşk düğümü olsun dedim.Çok güzel oluyor, deneyin derim...herkese iyi pazarlar...


   Aşk düğümlerininn yapımına geçelim:


*1 çay bardaağı yoğurt
*1 yemek kaşığı sıvıyağ
*yarım paket margarin
*1 adet yumurta (akı üzerine sarısı içine)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tutam şeker
*1 paket kabartma tozu
*aldığı kadar un.
----malzemeleri karıştırma kabına alın, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.ceviz büyüklüğünde koparın, elinizle uzatın ve düğüm yaparak tepsiye dizin.Üzerine yumurtanın akını sürün ve çörekotu serpin.Isıtılmış fırında 20-25 dk.kadar pişirin.
     

4 YorumYorum yaz!Bağlantı

17/5/2009 - ***ben geldim***FIRINDA ELMA PATATES***

Kategori: KAHVALTILIKLAR

      Selamlar, nasılsınız arkadaşlar?Oldukça uzun bir ara verdiğimin farkındayım..Zaman yaratmaya çalışacağım ve yine paylaşımlarda bulunacağım. desteklerinizi bekliyorum:)


*Taze mahsül, ince kabuklu patatesler
*kuru nane, tuz ve karabiber isteğe göre pul biber
---patatesleri kabuklarını soymadan ince dilimler halinde kesin.Tepsiye atın ve zeytinyağı gezdirin.Üzerine baharatları ekleyip karıştırın.Önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk kadar pişirin.

2 YorumYorum yaz!Bağlantı

28/2/2009 - ***SUSAMLI-ÇÖREKOTLU POĞAÇA***PDÇS--37

Kategori: POGA_ALAR

*Yarım paket eritilmiş margarin
*1 su bardağı sıvıyağ
*1  su bardağı ılık süt
*1  su bardağı ılık su
*2 yumurta
*1 tutam tuz
*2 yemek kaşığı şeker
*Aldığı kadar un

--İçi İçin: Peynir ve maydanoz      --üzerine: 1 adet yumurtanın beyazı
             2-3 tutam kuru nane                 Susam ve çörekotu

           

                                  

---Hamur için  malzemelerin hepsi derin bir kaba alınır ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,1 saat kadar dinlendirilir.

   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elle yuvarlak şekilde açın ve arasına maydonozlu peynir konularak iki ucu birleştirin.Birleştirilen yer alta gelecek şekilde elinizde yuvarlayın.Poğaçanın üstüne yumurta beyazını sürün ve susam-çörekotu karışımına batırın.Isınmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

 

18 YorumYorum yaz!Bağlantı

16/2/2009 - ***CEVİZLİ ŞEKERLİ KURABİYE***



*2,5 su bardağı un
*yarım çay kaşığı kabartma tozu
*1/4 çay kaşığı tuz
*1,5 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı margarin
*2 yumurta
*1 çay kaşığı vanilya
*1 su bardağı bütün ceviz içi

Yapılışı: Bir kapta 1,5 su bardağı toz şeker ve oda sıcaklığındaki margarini mikserle karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin, orta hızda bir süre daha karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.Yoğurun ve hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıdın üzerine dizin. Her birinin üzerine yarım,bütün veya çeyrek ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 23-25 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.

10 YorumYorum yaz!Bağlantı

14/2/2009 - ***KREM KARAMEL***

Kategori: TATLILAR


           Yapımı çok lezzetli bir tat sizlere...

*1 lt. süt
*1 adet yumurta
*1,5 kahve fincanı mısır nişastası
*2 kahve fincanı toz şeker

Karameli için: 4 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:Yumurta çırpılır.Sırasıyla süt, şeker ve mısır nişastası ileve edilir.Karıştırmaya ara vermeden orta ateşte, muhallebi kıvamı elde edilene kadar pişirilir.Kalıplar ıslatılır.Sıcak sıcak muhallebi kalıplara dökülür. Bu arada 4 yemek kaşığı toz şeker kremalize edilir.(çelik tencerede yakılarak, eritilir.)Muhallebinin üzerine dökülür.Buzdolabında dinlendirilir.
NOT: Kremalize edilen şekerin yavaş yavaş muhallebinin dibine doğru aktığını göreceksiniz.Çok keyifli... 

1 YorumYorum yaz!Bağlantı

13/2/2009 - ***SÜTLAÇ***

Kategori: TATLILAR

 

  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 bardak su
  • 1 su bardağı toz şeker

   1,5 çay bardağı pirinci yıkayıp 5 su bardağı su ile pirinçler suyunu çekip uzayana kadar pişirin.1 lt. soğuk sütü ekleyip bir iki kez karıştırarark kaynatın.Bu arada pirinç ununu 1 bardak suyla karıştırarak eritin.Tenceredeki kaynayan sütten 1-2 kepçe alıp ılıtın.Ilıyınca pirinç ununu tencereye ekleyin.10 dk pişirin.1 su bardağı toz şekeri ekleyip 3 dk daha pişirin.Kaselere boşaltın ve tarçınla süsleyerek servis yapın.

 

3 YorumYorum yaz!Bağlantı

11/2/2009 - ***TATİL BİTTİ, HAYDİ İŞE GÜCE!***


    Yarıyıl tatilimiz çok güzel geçti.Sizler için çektiğim resimler var.Bakmak ister misiniz?

Burası Çanakkale-Bayramiç'te Evciler köyünden geçilerek gidilen ünlü
İDA DAĞI etekleri...
      Bizde adı AYAZMA...


nasıl, beğendiniz mi?












































































 

3 YorumYorum yaz!Bağlantı

10/2/2009 - ***SORUN VAR!***

Kategori: GuNCEL

          Merhaba arkadaşlar,
ben döndüm ancak bu kez de blogda sorun var sanırım!Resim yükleyemiyorum ve görüntülenemiyor.Aynı sorun sizlerde de var mı?Cevaplarınızı bekliyorum.Sevgiyle kalın...

yok YorumYorum yaz!Bağlantı

28/1/2009 - ****TATİLDEYİM***

Kategori: GuNCEL

            Arkadaşlar merhabalar
Görüşmeyeli nasılsınız?Malum okulları kapattık, biraz hafifledik.Memleketteyiz.Günler gezmekle geçip gidiyor.Bu aralar tembellik yaptığımız farkındayım.Ancak bekleyin derim.Dönücem ve güzel tarifleri sizlerle paylaşıcam.
    Hepinizi öpüyorum.
         Sağlıcakla kalın

6 YorumYorum yaz!Bağlantı

<- Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Her evde bulunan malzemelerle nefis tatlara hoşgeldiniz...

Kategoriler

Arkadaşlarım

papatya68
illedeyemek
sefertasi
turuncumutfak
yenitadlar
lezzetmutfagi
kelebeklisaniyeler
burcunungunlugu
Arzu Sabuncu
yemekkazani
gulbeseker16
cookiesm
candanmutfakta
yasaminkiyisindan
evinnesesi
papatyam78
yagmurlagezinti
sofrakeyfi
golifa
sarayimiz
burcusaati
baharcaaa
guzellikveciltbakimi
sibelkayseri
sihirlieller34

beyaz gelincik - kıraç